別府市でコース料理を楽しむなら和食の店「季節の色 shuhari」

「季節の色 shuhari」は、別府市に佇む創作和食のお店です。

湯布院の旅館で培った経験を活かし、大将が厳選した旬の食材を用いて、その日に一番美味しい一皿をお届けします。

基本はおまかせコースのみ。

大分の豊かな自然が育んだ地元の食材を中心に、時には地物以外も取り入れながら、四季折々の魅力を存分に楽しめる料理をご提供しています。

私たちが何より大切にしているのは、お客様への「おもてなし」の心。

料理の味わいだけでなく、心落ち着く店内の雰囲気や丁寧な接客で、ゆっくりと特別な時間をお過ごしいただけます。

また、料理に寄り添うお酒も豊富に取り揃えております。

お食事との調和を心ゆくまでご堪能ください。

「季節の色 shuhari」で、季節が彩るひとときをぜひご堪能ください。